собственно что это такое!!!!??

Мы практиковали Талон-предупреждение (запись о нарушении) и Стоп-сигнал (остановка производства работ при нарушениях).

Аналогичный документ может называться по разному. Чек-листом, картой нарушений и т.п.
Как правило, заводится на структурное подразделение компании, где в формализованном виде отображаются результаты контроля или отчетной статистики в области безопасности производства.
Далее - эта информация используется для статистического анализа уровня безопасности (выработки мероприятий по предупреждению нарушений, мотивации работников и т.п.)
Применяется не часто, т.к. для создания адекватной действующей и эффективной таковой системы надо много мозгов приложить.

в каком документе это прописано???

Не встречал документов, за исключением локальных (внутрикорпоративных), где бы это требовалось.
Как правило, компании сами формируют эти системы на основе систем управления, - качеством в том числе.

У нас они называются Карты определения опасности (HAZID card). Предназначены для выявления опасностей, нарушений, заполняются и предоставляются в отдел ОТ работниками Компании (причем любыми). Ну а чтобы люди этим занимались работает система стимулирования!!

Что-то наподобие прописано в " Системе управления охраной труда", но опять-эта система носит рекомендательный характер.

У нас в компании издан приказ о талонах предупреждения, и инженеру по охране труда и ИТР работникам вверены полномочия выдачи талонов предупреждения ( желтые карточки - название от работников) очень эффективная вещь. При проведении вводного инструктажа каждый работник ставиться в известность о пррименении талонов предупреждения. Да нный талон выписывается работнику за на рушение безопасности труда. Один экземпляр выдается на руки работнику, второй ложиться на стол руководителя затем в личное дело нарушителя. Третий талон предупреждения я вляется основанием для расторжения трудовых отношений с нарушителем. Опыт иностранных специалистов практикующийся за границей. Талоны действительны на протяжении всего трудового стажа в компании. Выдаются как русским работникам так и иностранным. Если работник ценит свою работу то он и работает безопасно применяя все средства защиты.
Буду рад если эта информация кому то поможет.

Супер идея про талоны.
Сейчас как раз разрабатываю таковую процедуру.
Ну а это правомерно - увольнять сотрудника за то, что он 3 раза каску не одел? Не затаскают ли нас по судам?
Конесно, по ТК - неоднократное нарушение ОТ...
Но все же.

Поясните, пожалуйста.
И что, на практике прямо-таки увольняли людей?

Все намного проще, по решению руководства в контракте отдельным пунктом прописанно что при неоднократных нарушениях контракт расторгается.
Многие сначала недовольны, когда получают талон, но вести себя начинают осторожней. А кто и такое наказание невоспринимает тот и сам спровоцирует возникновение Н/С. По горькому опыту нескольких уволенных остальные ведут себя осторожней.
Система талонов введена от иностранных специалистов, за границей она широко применяется и все работники очень серьезно к этому относятся. потеряв работу за нарушения безопасности труда следующий работодатель задумается нужен ли ему такой работник. Трудовые книжки как таковые отсутствуют. При устроистве на новую работу рабочий приносит рекомендательное письмо от прежнего босса.

Статья 81. Расторжение трудового договора по инициативе работодателя
6) однократного грубого нарушения работником трудовых обязанностей:
д)установленного комиссией по охране труда или уполномоченным по охране труда нарушения работником требований охраны труда, если это нарушение повлекло за собой тяжкие последствия (несчастный случай на производстве, авария, катастрофа) либо заведомо создавало реальную угрозу наступления таких последствий;
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)
так что могут уволить если захотят

Мы хотим ввести систему отрывных талонов за нарушение кардинальных правил (введены в действие в нашей компании).
Три талона - до свиданья.
По крайней мере после первого челочек задумается.
А если уж пара увольнений - то задумается еще больше.

Статья 81. Расторжение трудового договора по инициативе работодателя
6) однократного грубого нарушения работником трудовых обязанностей:
д)установленного комиссией по охране труда или уполномоченным по охране труда нарушения работником требований охраны труда, если это нарушение повлекло за собой тяжкие последствия (несчастный случай на производстве, авария, катастрофа) либо заведомо создавало реальную угрозу наступления таких последствий;
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)
так что могут уволить если захотят.
*****
В случае обращения уволенного работника в суд, последний его восстановит без проблем. Очень сложно доказать, что нарушение могло создавать реальную угрозу аванрии (н/с и т.д.).
Увольнение будет признано незаконным и помимо восстановления на работе суд обяжет выплатить работнику з/п за время вынужденного (незаконного) отсутствия

Возникает вопрос в том что всю эту систему необходимо правильно оформить, к тому же речь идет про НЕОДНОКРАТНОЕ нарушение минимум три раза (три талона), в трудовом контракте отдельным абзацем оговаривается система отрывных(предупреждения) талонов, последствия за неоднократные нарушения охраны труда, предполагаю что и непомешает положение разработать где подробно изложить что и почему либо добавить в положение или систему охраны труда предприятия отдельным пунктом.
При правильной постановке вопроса предполагаю что возможно избежать судебных тяжб.
Мое личное мнение что талоны необходимо применять в крайних случаях, когда человек (работник) непонимает ясных убеждений и продолжает работать необращая на требования безопасности нималейшего внимания. Инженеру или специалисту по охране труда необходимо иметь четкие и действующие меры воздействия на нарушителей безопасности.

Не так уж и сложно. Объяснительная собственноручно написанная нарушителем, прикрепленная актом о нарушении правил ОТ. Если отказался написать объяснительную, то акт об отказе и вперед...