gradyc писал(а):
Всем добрый день.
Подскажите пожалуйста, каков порядок допуска сотрудников до работы с газовыми горелками на кухне(пример: для карамелизации блюд). Объем баллончика 220g.
Фактически это аэрозольный баллончик со спец.пьезовой насадкой, которая при нажатии на кнопку формирует направленное пламя.
Заранее благодарен
На основании инструкции по эксплуатации горелки разработать инструкцию по ОТ при работе с горелкой. Проводить не реже 1 раза в 6 месяцев инструктаж работникам кухни. Работнику, проводящему инструктаж, включить требования при работе с горелкой в объем проверки знаний. Как-то так