Подскажите пожалуйста, надо ли хранить испытательной лаборатории результаты замеров (которые записываются непосредственно в моменты измерений на бумагу)?
Или достаточно того, что эти замеры и планы помещений хранятся на дисках в электронном виде...

Руководство по качеству... нет?

В лаборатории должна быть система регистрации промежуточных и окончательных результатов испытаний.
А если в электронном виде то и система мер по защите и восстановлению электронных носителей информации, включая несанкционированный доступ

НПА?

"Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий. ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006"

4.13.1.4. Лаборатория должна иметь процедуры для защиты и восстановления записей на электронных носителях, а также для предупреждения несанкционированного доступа или внесения изменений в них.
4.13.2. Технические записи
4.13.2.1. Записи о первичных наблюдениях, производственные записи и достаточный объем информации должны храниться в течение установленного времени в лаборатории для того, чтобы установить аудиторское заключение...